黑色餐具不能用？上海官方辟谣,"黑色的外卖餐具"不能用？监管不分颜色!

不能用黑色餐具吗？ 监督无色！

■“餐具是否黑色”不是“餐具是否由废弃物生产”的依据

■一次性餐具产品平均合格率可达99%。 不存在黑色或彩色餐具合格率较低的情况。

上海辟谣平台

近日，“黑色外卖餐具”成为热搜话题。 有博主发布短视频或图片称，不能使用黑色或彩色的外卖餐具，因为它们是由回收的废塑料制成的，而黑色或彩色的颜色是为了掩盖废物本来的颜色。

这是真的吗？ 上海辟谣平台调查发现，网络谣言不准确、夸大、误导性强。

连年进行抽查，总体合格率较高。

记者随机收集了不同品牌的外卖餐具餐盒，发现黑色、白色和透明餐具（包括勺子）最为常见。 其中，品牌餐饮提供的一次性餐具大多标注有实际生产公司等信息。

不同颜色的餐具质量有区别吗？

据国家市场监管总局和各地市场监管部门公开信息显示，监管部门每年都会对一次性餐具进行抽查，包括一次性餐盒、纸杯、竹木筷子等。抽查指标包括总迁移量和总迁移量。重金属、高锰酸钾用量、脱色测试、承重性能、标识标签等。前三项指标主要与食品安全相关，主要指一次性餐具在特定条件下是否会释放对人体有害的物质； 承重性能涉及产品在盛放食物或饮料时是否会变形； 识别标签 关系到企业的“身份”。

值得注意的是，上述监督抽查不仅每年进行一次，还特别注重对一次性餐具主要产业领域的监督抽查； 相关抽查不区分餐具颜色，对各种颜色的一次性餐具实行同一监管。 。

抽查结果显示，一次性餐具产品合格率普遍较高，平均达到99%。 以去年7月上海市市场监督管理局公布的抽查结果为例。 共抽查全市生产销售的塑料一次性餐具产品40批次，其中生产领域10批次、实体销售19批次、电商19批次。 已售出11批次，未发现缺陷。

纵观监管部门披露的不合格产品，我们会发现问题主要集中在承重性能、标识不符合规范等方面。 只有少数产品进行了与食品安全相关的总迁移量、重金属、高锰酸钾消耗量、脱色测试。 其他项目均不合格。

综上所述，从全国范围来看，一次性餐具合格率较高； 从官方通报来看，不存在黑色或彩色餐具合格率较低的情况。 也就是说，网络视频或帖子中“不能使用黑色餐具”的说法并不准确。

燃烧后冒黑烟是有毒餐具吗？误导

另一位账号称，如果想确定一次性餐具是否是废旧材料生产的，可以“用火点燃相关餐具，如果冒出黑烟，就说明是废旧材料生产的，有毒”。 上述说法遭到了专业人士的质疑。

材料工程师曹旺北指出，随着塑料回收技术的不断发展和评价检测手段的完善，以PET为代表的再生塑料可以获得美国、欧盟、日本等国家的法律认可并符合监管要求。国家或地区。 可用作食品接触产品。 但目前，我国及大多数国家的法律并没有明确规定再生塑料是否可以用于食品接触产品的回收生产。 因此，中国标准化研究院农业与食品标准化所于2022年撰写了《国外食品PET瓶一次再利用监管策略及对我国的启示》一文，建议参考国内法规、标准文件和检测方法到欧洲、美国和日本。 建立我国再生PET风险评估体系，逐步制定国产再生PET材料食品安全国家标准。

具体来说，对于塑料餐具来说，“是否黑色”并不是“是否作为废物产生”的依据。 至于“废旧餐具燃烧后冒黑烟”，完全是误导。 以常见的饮用水透明PET瓶为例，完全燃烧的最终产物是水和二氧化碳，但不完全燃烧会产生炭黑，形成“黑烟”。 可见，燃烧后形成“黑烟”并不是判断餐具是否有毒有害的依据。

上海辟谣平台在调查中发现，发布“黑色外卖餐具不能使用”的账号中，有相当一部分是从事塑料包装材料生产的； 而相关说法几年前就开始流传，发帖套路与近期十分相似。 ：首先他得出“黑色餐具不能使用”“黑色餐具来自垃圾”的结论，然后用“业内人士”和“良心爆料”来强调自己所说的可靠性，最后介绍了自己的产品。

综上所述，“黑色一次性餐具不能使用”很可能是相关账号为了吸引眼球、带货而炮制出来的。

值得一提的是，虽然一次性餐具整体合格率较高，但不正确的使用仍可能带来风险。 不建议重复使用塑料一次性餐具，也不要将食物长时间放置在塑料一次性餐具中。 使用塑料饭盒加热饭菜时，建议将饭盒的盖子取下。 一些饭盒的主体由聚丙烯（PP）制成，但盖子由聚苯乙烯（PS）制成。 优点是盖子透明且坚硬，可以降低成本。 缺点是聚苯乙烯（PS）不能承受高温。

当然，为了减少环境污染，建议公众尽可能减少一次性餐具的使用。

（记者任冲）

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