凤梨和菠萝的区别(菠萝和凤梨是同一种水果吗)

市场上每个季节都会生产出不同的水果，而不同的水果不仅口味不同，而且含有的营养价值不一样，但也有许多外观相似，但是吃起来不一样的食物，比如葡萄和提子，香蕉和芭蕉，以及凤梨和菠萝，那么凤梨和菠萝的区别是什么？来看看具体的介绍。

同一种水果叫法不同

凤梨和菠萝光从外观难看还是非常难分辨的，由于凤梨比菠萝不常见，所以很多人都会以为是菠萝，那么菠萝和凤梨是同一种水果吗？从生物学上来说，是同一种水果只不过不同地方的叫法不同，凤梨和菠萝的区别如下：

1.外观

菠萝的平均重量在3-5斤左右，果皮的皮块看着非常小，而凤梨的重量大概2-3斤，果皮的皮块比较大；

2.口感

菠萝不泡盐水或者小苏打水生吃非常的涩口，而凤梨削皮后可以直接吃，涩味没有那么重；

3.内部

菠萝削皮后的内部有刺孔，需要将这些刺孔去除才可食用，而凤梨削皮后，刺孔接近于没有，是可以直接食用的。

菠萝为什么要泡盐水

我们在街上买的串好的菠萝都是泡在玻璃罐的水里，里面的水其实是放了盐在里面，那么菠萝为什么要泡盐水？因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶不仅会刺激口腔，还会分解体内的蛋白质，不泡的话口味会特别涩，难以下咽。

营养价值怎么样

凤梨和菠萝两者的营养价值其实进本相同，两者都属于凤梨科，里面含有着含有丰富的果糖和葡萄糖，这些物质都是人体需求的物质，特别是菠萝内含有的糖和酶，不仅拥有利尿、缓解便秘的功效，而适合管血压患者食用。

凤梨和菠萝都是属于凤梨科的水果，那么凤梨和菠萝的区别分别有什么？希望以上介绍的区别方式会对大家有用。