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海龟肉记住吃不得!会中毒

时间:2024-04-17 16:45人气:编辑:苏薇

在坦桑尼亚,近日发生过因食用海龟肉而导致的中毒事件。其中一起事件导致9人(包括8名儿童和1名成人)不幸身亡,另有78人紧急住院治疗。受害者都曾食用过海龟肉,这进一步证实了海龟肉存在的食品安全风险。

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也有报道称在姆科阿尼区发生过类似的中毒事件。经过实验室检测,已确定所有受害者在事发前都曾食用过海龟肉。食用受污染的海龟肉可能导致一种罕见的食物中毒——海龟肉中毒症(Chelonitoxism)。这种中毒症状的表现包括恶心、呕吐、口腔溃疡等,严重情况下可能导致肌肉无力、局部瘫痪、躁动不安,甚至昏迷和死亡。

由于目前对海龟中毒的毒理学研究尚不深入,缺乏有效的解毒和治疗手段,因此一旦发生中毒,后果可能非常严重。专家还提醒说,哺乳期的女子食用海龟肉后,即使自身未出现中毒症状,有毒物质也可能通过乳汁传递给婴儿。

除了健康风险外,食用海龟肉还涉及法律法规问题。全世界的海龟都处于濒危或极度濒危的状态,许多国家和地区都明文规定禁止捕杀和食用海龟肉。因此,为了保护自身健康和野生动物资源,建议公众不要尝试食用海龟肉。

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